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GB/T 27404-2008 實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測

參考標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)介紹

標(biāo)準(zhǔn)類別	國家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2008-05-04
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實施日期	2008-10-01
頒發(fā)部門	國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局	廢止日期	暫無

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品理化檢測實驗室質(zhì)量控制的管理要求、技術(shù)要求、過程控制要求和結(jié)果的質(zhì)量保證要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于從事食品質(zhì)量（包括感官和理化）、化學(xué)物質(zhì)（包括有效成分、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、毒素、環(huán)境污染物等）檢測的食品理化檢測實驗室的質(zhì)量控制。其他學(xué)科領(lǐng)域的化學(xué)檢測實驗室亦可參照使用。

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